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Imbottigliamento e fasi lunari

Imbottigliamento e fasi lunari

Come da tradizione è consigliabile seguire le fasi lunari per imbottigliare il vino secondo gusti personali e tipologie di vino diverse. Si possono ottenere: vini fermi con luna piena; vini frizzanti con luna crescente; vini dolci o fermi per il lungo invecchiamento con luna calante.

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Wine Days Italy- Milano 11, 12, 13 Maggio

Wine Days Italy- Milano 11, 12, 13 Maggio

L’11, 12 e 13 Maggio saremo presenti a Wine Days Italy.  www.winedaysitaly.it Wine Days Italy è inserito all’interno della rassegna MilanoFoodCity 2018, che, organizzata da Comune di Milano, Regione Lombardia, Confcommercio, Fiera Milano e molti altri partner, ha l’obiettivo di valorizzare i produttori e la qualità del Made in Italy.  Durante...

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Vinitaly 15 – 18 Aprile 2018

Vinitaly 15 – 18 Aprile 2018

La Cantina sarà presente alla 52° edizione del Vinitaly, dal 15 al 18 Aprile 2018 presso lo stand istituzionale del Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi ubicato nel PAD. 10 – STAND D3-5.4 http://catalogo.vinitaly.com/it/consorzio-tutela-vini-colli-tortonesi-3252_260145868

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Le tavole del Tartufo 2017

Le tavole del Tartufo 2017

Il nostro Colli Tortonesi TIMORASSO 2015 “Derthona”, vincitore del 43° Concorso Enologico “PREMIO MARENGO DOC” sarà uno dei protagonisti della degustazione organizzata in occasione de “LE TAVOLE DEL TARTUFO 2017” presso il “Ristorante Il Carrettino” il 25 novembre. PER INFO E PRENOTAZIONI: TEL 0131/860930 info@ilcarrettino.it

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Cos’è il bag in box e come funziona

Cos’è il bag in box e come funziona

    In estrema sintesi il bag in box è un contenitore per alimenti liquidi costituito da un sacco di materiale plastico (bag) resistente ma deformabile, racchiuso in una scatola di materiale rigido (box), solitamente cartone, e dotato di una valvola per lo svuotamento, solitamente a rubinetto. La...

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4° Omaggio Langhe-Roero e Monferrato

4° Omaggio Langhe-Roero e Monferrato

Lo scorso 7 maggio abbiamo partecipato, ottenendo un importante riconoscimento, alla IV edizione di “LANGHE-ROERO E MONFERRATO: ONDE DI BELLEZZA E GEOMETRIE COLTIVE NEI PAESAGGI E NEI PAESI DEL VINO” , che si è tenuto al Castello di Grinzane Cavour. Il riconoscimento è stato assegnato ai viticoltori e alle Amministrazioni comunali che insieme curano i

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“#3 Antichi sapori per gusti moderni

“#3 Antichi sapori per gusti moderni

Il Territorio Tortonese a tavola Nasce un nuovo progetto promosso dalla nostra Cantina in collaborazione con Tomato Farm – Corte di Rivalta: “#3 Antichi sapori per gusti moderni”. La proposta che porta a tavola tre prodotti di eccellenza del territorio: il Derthona Timorasso, vino di grande forza espressiva e dal carattere unico, che nasce da

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#spettacolo Timorasso

#spettacolo Timorasso

Siamo lieti di invitarvi lunedì 27 marzo alle ore 19.30 presso il Cinema Megaplex Stardust di Tortona, per un aperitivo pre-proiezione del nuovo film di Giovanni Veronesi “Non è un paese per Giovani”. Banco di assaggio di Timorasso in abbinamento ai prodotti tipici e alle specialità del tortonese.

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